海棠果是什么味道？海棠果好吃吗

海棠果，又名海棠木、海棠果等。，属于蔷薇科重楼属，树高5-12米；树皮厚，灰褐色或暗褐色，幼枝有纵条纹。产于海南和台湾省，野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵开阔地和沿海荒漠地。如今，海棠果的种类分为有机海棠果、白色海棠果、八角海棠果等。除生吃外，果实可制成酒、蜜饯、果酱、果醋、果酒和牡丹皮。也可将它们切成含水量为30%的干秋海棠，用蔗糖冲饮。它们味道酸甜，含有丰富的鲜海棠香气，性凉、泻火、健脾、开胃。

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1，直接消费

海棠果和苹果一样，可以生吃，直接洗干净，吃起来香甜爽口。

2.色拉

将海棠果去皮，加入沙拉酱和炼乳，搅拌均匀，做成沙拉，酸甜可口。

3.罐头食品

将海棠的果实洗净，去掉果头的残芽，放入砂锅中煮熟，加入少许盐，煮至开花。冷却后是一种味道很高的罐头。

4.秋海棠干

还可将海棠果实切割干燥成含水量为30%的干海棠，保存期可长达3年。干秋海棠用蔗糖冲泡饮用，口感酸甜，含有浓郁的鲜秋海棠香气，性凉，泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

5.海棠果酱

海棠果全部洗净，切块；在秋海棠果实中加入糖(秋海棠与糖的比例为5∶3 ),腌制10小时；柠檬洗净后，将柠檬汁挤入海棠果中；然后放在锅上，小火煮30分钟；煮好后，等温度下降一点，放入事先准备好的瓶子里，一定要干净、干燥、无水、无油；装瓶后会反转30分钟，然后室温放置一周再放入冰箱冷藏。

除了以上的吃法，海棠果还可以用来酿酒、蜜钱，也是果醋、果酒、水果皮等很好的原料。

谁不能吃海棠果？

1.谁不能吃海棠果？

胃溃疡和胃酸过多的患者不宜食用。

二、海棠果实的适用人群

一般人群都可以吃。

三、海棠果的食用禁忌

海棠果不能和黄瓜一起吃。黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏海棠果实中的维生素C。