宜宾哪里可以学烧面？

1.找专业的培训学校:在宜宾或周边地区，有一些专业的烹饪培训学校或小吃培训学校，通常会提供宜宾燃面等特色小吃的培训课程。可以去当地的培训学校咨询一下，了解一下他们的课程内容和费用，选择适合自己的培训课程。

2.找当地的特色小吃店:在宜宾或周边地区，有很多特色小吃店或餐厅，他们通常会提供宜宾的燃面等特色小吃的制作方法。可以去这些小吃店或者餐厅咨询，了解他们的烹饪技术和菜谱，尝试学习他们的烹饪方法。

3.在线学习:有很多在线学习平台和视频教程，可以提供各种特色小吃的制作方法，包括宜宾的燃面。可以在网上搜索相关的在线学习资源，通过视频教程尝试学习宜宾燃面的制作方法。

4.找专业师傅:如果认识宜宾燃面的师傅或从业者，可以找他们请教，学习宜宾燃面的制作方法。他们平时会分享自己的经验和技巧，帮你掌握宜宾燃面的制作技巧。

5.参加烹饪比赛或活动:宜宾或周边地区有很多烹饪比赛或活动。这些比赛和活动通常会邀请专业厨师或小吃大厨现场制作和演示。可以参加这些比赛或者活动，通过现场观察和学习，了解制作宜宾燃面的技巧和经验。

6.借助社交媒体或美食论坛:在社交媒体或美食论坛上，有很多关于宜宾燃面制作方法和技巧的讨论和分享。可以关注这些社交媒体或者论坛，通过阅读和交流，学习别人的经验和技巧。

宜宾燃面的制作方法:

1.准备食材:面条、宜宾芽菜、花生、葱花、香油、辣椒油、酱油、味精等。

2、煮面:将适量面条放入开水中煮至面条断了，中间仍有白心。取出煮好的面条，用特制的长筷子夹在竹笼里，用力沥干水分。

3.调料:碗中放入适量的酱油和味精，将煮好的面条放入碗中，撒上适量的花生和宜宾芽菜。

4.和面:用筷子将面条和调料调匀，使面条裹上酱油和芽菜的香味。

5.加入辣椒油和芝麻油:在拌好的面条中加入适量的辣椒油和芝麻油继续搅拌均匀，使面条呈现出宜宾燃面特有的红辣风味。

6.撒葱花:在面条上撒适量的葱花，增加口感和视觉效果。

7.享用:将拌好的宜宾燃面倒入碗中，享用这道美味的四川特色面食。

制作宜宾燃面时，要注意火候和调料的搭配，尤其是辣椒油和香油的用量要根据个人口味增减。另外，为了更好的体验宜宾燃面的味道，可以搭配一些配菜或者饮料一起享用。