“吃重铁心”这句话是怎么来的？

“吃重铁心”是委婉的说法，其实是“龟吃重铁心”的变体。这句话的由来是基于甲鱼的特性。一旦他们咬了什么东西，他们就会咬它。

另一个传说说，吃龟的时候，把内脏取出来，在龟的肚子里放一个重物，把龟压住。另外加热煮的时候不浮，所以有铁芯。

这句话常用来表示某人做事很有信心，一心要做，无意放弃。不管谁劝，都不管用。

相传在古代，甲鱼作为一种食物，地位非常低下。许多人不敢吃它或切它。天然甲鱼不容易处理，也被认为是难吃的食物。

后来有一个很有烹饪天赋的人，想用甲鱼做一道好吃的菜，就开始研究。他的很多同事都劝他，甲鱼做不出好菜，但这个人不同意，继续尝试。

他在煮饭的时候，发现在炖汤的时候乌龟总是会浮起来，于是他拿了一个重物压在乌龟的身上，把它炖在汤底。有人看到，问他为什么有一块铁，他笑了笑，随口说，这是他的铁芯。

后来经过不断的努力，终于做出了一道美味的甲鱼菜，但甲鱼还是被认为是劣等品，最后没能坐上主桌。后来人就变成了这样一个只想做一件事，不知道放弃的人。