用蛇煮甲鱼汤可以吗?
用蛇煮甲鱼汤是可以的。
龟蛇汤做法:
一、材料:甲鱼肉500克,眼镜蛇肉500克,姜、盐、鸡精、绍兴酒、高汤、鸡油。
二、制作步骤:
1.将洗净的甲鱼肉切块,蛇肉切段,姜拍松备用。
2.将甲鱼肉和蛇肉放入沸水锅中焯一下,然后用冷水冲洗干净,再放入炒锅中,放入生姜,注入高汤和调料,用大火煮开,小火炖20-30分钟,直到甲鱼肉和蛇肉软烂。
龟蛇汤做法:
一、材料:甲鱼肉500克,眼镜蛇肉500克,姜、盐、鸡精、绍兴酒、高汤、鸡油。
二、制作步骤:
1.将洗净的甲鱼肉切块,蛇肉切段,姜拍松备用。
2.将甲鱼肉和蛇肉放入沸水锅中焯一下,然后用冷水冲洗干净,再放入炒锅中,放入生姜,注入高汤和调料,用大火煮开,小火炖20-30分钟,直到甲鱼肉和蛇肉软烂。