梦见古油窖_梦见油坊

如何检查植物油是不是地沟油?

看一看:看透明度和颜色。颜色深,浑浊,有沉淀物。可能是低温下容易凝固的地沟油。第一个检测招数是在冰棍上倒一点油,油很快就会凝固附着在冰棍上,很可能是地沟油做的。第二招,在玻璃上倒一点油。如果机油流动缓慢,可能有问题。

第二种气味:每种油都有自己独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手搓在一起,趁热仔细闻一下。很可能是地沟油的味道不好,闻起来很淡。

第三味:用筷子取一滴油,仔细品尝。有异味的油可能是地沟油,含地沟油的食用油不香,残留的油渣是黑炭。

听4:从油层底部取一两滴油,涂在易燃纸上,点燃,听其声音。如果燃烧异常,发出“吱吱”的声音,说明水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼里啪啦”的爆炸声,说明油的含水量严重超标,有可能掺杂产品,绝对不能购买。