宴会一般菜单里有哪些菜？

1，烹饪

黄豆烤猪蹄、竹笋烤牛肉、四季豆烧鹅、豆角烧鸡、蒜蓉烤鳗、红烧肚条、红烧鱼片、芋头烧鸡等。

2.干锅

烤虾、干锅排骨、烤茶树菇、烤鸡、烤兔等。

3.凉拌沙拉

凉拌木耳、椒麻鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、红烧鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳朵等。

4.特色菜

跳跳兔、口水鸡、川味川味猪肉、水煮肉片、辣椒鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、水煮虾仁、清蒸螃蟹等。

5.汤菜

什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等。