冰沙怎么做才好吃，还得手把手教你。

2.取出准备好的冰块，放在冰砂机上，按照冰砂机的指示将冰块打磨成碎冰片。

3.把刨好的冰块和喜欢的水果放在一个盘子里，冰沙放凉。

熏冰食谱:

绿豆味

首先，按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮熟，加入适量的糖，然后小火慢炖。直到水稍干，绿豆开始酥烂，就可以关火降温了。然后取适量绿豆和超市能买到的炼乳混合。小贴士:红豆冰沙也是如此。你甚至可以尝试把各种豆子混合在一起，这样颜色会更好看，味道也会更新颖。

花生味

把买来的花生放在油里炸脆。这是为了增加花生的甜度。出锅后，用纸巾或纱布将花生包好，吸走油脂。然后混合少量的水和糖，用搅拌机打碎花生。为了增加配料的粘度，还可以在搅拌前加入几勺花生酱。小贴士:制作花生奶昔最重要的是选料。花生选不好，做出来会有“艾草味”。

水果美味

水果味的冰沙没有太多规则。菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃...只要把自己喜欢的水果掰成小块，拌点炼乳和糖水就行了。小贴士:如果想节约成本，也可以少用猕猴桃混合浓缩猕猴桃汁。

制作配料的技巧:

1.因为冰是无味的，所以配料要按照正常口味加糖。

2.食材要做的尽量小，有粘性，才不会从“冰山”上掉下来。

3.除了抹在冰面上的食材，还可以买一些饰品来装饰菜品，也增加了味道的层次感。比如，泡泡茶里的“珍珠”可以放在家里煮，软化，但不宜长时间保存。此外，芸豆、芋头丸子、水果罐头、花生、小米也是不错的选择。

专业提示:一般做出来的冰总是无味的，但是有一个小提示，就是在做冰之前，在水中加入适量的牛奶。这样磨出来的冰会有淡淡的奶香味，口感更好。用滑沙机把薄冰刮出来后，可以戴上塑料手套把冰快速塑造成小山，然后用大勺子或宽刀把之前准备好的食材像水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然整块都会掉下来。准备好的冰沙要快吃，不然会冻在一起，口感不如软的时候好。