糖化醪和利口酒一样吗？

甜发酵米酒是由蒸熟的糯米混合酒酵母(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。发酵酒也叫醪。甜酒属于徽州风味。

不完全属于酒的范畴，但是有酒的香味。因为是糯米做的，滋润着春春米的清香，是安徽地区有名的风味小吃。

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醪糟的营养价值:中医认为，醪糟味甘，能促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化，有滋补强壮的作用；其辛温能散，行气散寒。

中医经典《本草经论》记载:“老枣补脾胃，益肺气。脾胃受益，则中道温；温能养气，气顺则体热过盛，适用于脾肺虚寒者。”酒酿的营养成分容易被人体吸收，适合所有人群，尤其是中老年人、孕妇和体弱者。？

人民网-春季吃老枣补肾益气

百度百科-甜发酵酒