米饭和粥有什么区别？为什么吃白开水泡饭对胃不好？

而且粥需要直接在锅里煮，时间比较长。

因为人吃煮米饭容易减少咀嚼，增加胃的负担。

对于肠胃不好的人来说，粥是可以吃的，因为粥烧的时候米饭已经煮烂了。所以对胃比较好。胃的负担更少。