烤羊里脊怎么做?
材料:羊肾750克。
辅料:番茄200克,洋葱250克,青椒200克。
调料:大蒜5克白酒3克胡椒粉3克酱油各5克。
烤羊里脊的做法:
1.羊里脊肉洗净,去白筋沥干,装盘,加入蒜汁、酒、胡椒粉、酱油腌制1小时。将青椒去籽,切成片备用。
2.然后将番茄、羊腰、青椒、洋葱放入烤箱,用150℃左右的温度烤45分钟左右(可以直接吃,也可以蘸白醋、上海麻辣面酱油吃。)
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