有人知道胶东的花糕是什么吗？有什么寓意？

这种面食叫“铲”，是山东尤其是胶东的传统吉祥食品。它的形状取自铲钉的形状，意思是坚固。孩子一周岁生日，有个仪式叫“抓周”。在胶东地区，这种仪式被称为“抓铲”。除了其他需要把握的东西，一盘蒸铲是必不可少的，它的寓意是孩子能吃好，健康成长。(附图是凿子钉，也叫凿子。)