梦见吃老玉米_梦见吃老玉米棒子

1.老玉米去掉老皮，里面留两层嫩皮，然后用清水泡半小时左右。

2.把老玉米的胡须去掉，用干净的纱布包好，和老玉米一起放在锅里，然后加适量的水，水一定不能超过老玉米。

3.加水后，用猛火煮沸。然后在锅里加入少量的盐煮，这样煮出来的老玉米会有终身的微甜，口感极佳。喜欢喝牛奶的朋友也可以加入少量的牛奶或奶粉，这样煮出来的老玉米会更香更嫩，有很浓的奶香味。

4.煮老玉米时，可以在水中加入少量小苏打。小苏打是碱性成分，会刺激老玉米中烟酸的活性，使这种物质更容易被人体收集。取出煮熟的老玉米，切成小块。也可以和排骨一起炖，或者把玉米粒去掉，用松仁、胡萝卜等配料做成松仁玉米。