周公酿造酱油_周公酿造酱油酒

有水，非转基因大豆，小麦粉，食用盐，白糖，酵母抽提物，食品添加剂(谷氨酸钠，5'-肌苷酸二钠，5'-鸟苷酸二钠，苯甲酸钠，三氯蔗糖。

酱油主要由大豆、小麦和盐经过制油和发酵制成。酱油的成分很复杂。除了盐，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素、香料，以咸、鲜味、香为主。它可以增加和改善菜肴的味道，也可以增加或改变菜肴的颜色。

扩展数据:

购买酱油的方法:

1，看颜色:酱油正常颜色应该是红棕色，质量好的颜色会略深，但如果酱油颜色太深，说明添加了焦糖色，香气和口感会差一些。这种酱油只适合炖。

2、看用途:酱油要标明用于食用或烹饪，对于食物可以直接入口，卫生要求高，如果是用于烹饪，不能直接用来拌凉菜。

3.看成分:从原料表可以看出原料是大豆还是脱脂大豆，是不是非转基因，是小麦还是麸皮。