摩卡、拿铁、卡布奇诺有什么区别？

“咖啡热得像地狱，黑得像魔鬼；但是像天使一样纯洁，像爱情一样甜蜜。”

-查尔斯·莫里斯·德·塔列朗

其实咖啡的本质是一种饮品，摩卡、拿铁、卡布都属于意式咖啡的范畴。都是以espresso为基础，用不同比例的辅料制作的咖啡饮品。

浓缩咖啡？意式浓缩咖啡:30 ml左右的小杯，有苦味，表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂，密集而浅棕红色的细泡沫；

在意大利语中，它的意思是“为你烹制的”。细闻很香，一小撮，微苦，但慢慢甜。

拿铁？=2杯浓缩咖啡？+?200?ml？牛奶？+?一点冰拿铁是最常见的花式咖啡，在法国也被称为雷欧咖啡；

它的底层是浓缩咖啡，中间是加热到60~65摄氏度的牛奶，顶层是不超过半厘米的冷牛奶泡沫。

拿铁的意大利语意思是拿铁牛奶。牛奶是拿铁咖啡的主角，标准配比大概是1/6浓缩咖啡，4/6热牛奶，1/6牛奶泡沫。其中比较经典的拉花图案是“叶子”或“盛开的心”。

关于拿铁的有趣评论:喝牛奶的人想喝咖啡，就在牛奶里加了一点意式浓缩咖啡，让牛奶尝起来有点咖啡的味道。

Ps:推荐一款桂花拿铁，我比较喜欢。香醇的咖啡配上桂花的香甜，太牛逼了！如果你有手，你会的！

做法步骤:墙上挂桂花酱30克；冰八分满；全脂牛奶150ml；；咖啡牛奶15ml；；倒一杯浓咖啡；

最后撒点桂花干，桂花拿铁就搞定了！

卡布奇诺=？两杯浓缩咖啡。+?150?ml？牛奶？+?牛奶泡的卡布奇诺，看起来像一个穿着棕色外套，戴着白色头巾的卡布奇诺修道士，因此得名；

在意大利语中，它指的是泡沫咖啡。浓缩咖啡、鲜奶、奶泡分别是1: 1: 1。奶泡是入口第一口，含糖量高，颇受小朋友和女士们的喜爱。这叫泡妞饮料。

其中卡布奇诺的优质奶泡=口感顺滑，奶泡浓厚，口感像奶油。

但是，有干和湿两种。所谓干卡布奇诺，是指奶泡多奶少的调理方式。进口咖啡的味道盖过了奶香味，适合重口味饮用。

湿卡布奇诺是指奶泡少奶多的做法，比较适合口味清淡的人。

关于卡布奇诺的有趣评论:喝咖啡的人想喝牛奶，所以他在浓缩咖啡里倒了一些牛奶。

Ps:热卡布奇诺:首先准备好材料，意大利咖啡豆和鲜奶(约150 cc)；);

做法:将一杯标准的意式浓缩咖啡60cc萃取到咖啡杯中，然后将低温冷藏的鲜奶送去加热至60度(约5摄氏度)，将奶泡和牛奶充分融合成相对均匀的状态，再慢慢倒入意式浓缩咖啡。

通常牛奶泡沫与牛奶的体积比大约是1: 1。

摩卡？=2杯浓缩咖啡？+?200?ml？牛奶？+?巧克力酱摩卡:也门有一个摩卡港，据说那里出口的咖啡豆尝起来像巧克力，所以摩卡咖啡最明显的味道就是可可的微苦焦香，也叫巧克力咖啡。

冰摩卡教程:在杯子里加入巧克力酱，挂在墙上；敲入满满一杯冰块，然后倒入180ml全脂牛奶和20ml咖啡牛奶；

接下来，提取一杯浓缩咖啡，加入25克巧克力酱，搅拌均匀；

最后挤2.5圈奶油，撒上可可粉，完成雪顶。

但比起冷摩卡，热咖啡的酸度、香气和醇度，加上温热的鲜奶和巧克力糖浆的甜味，更适合女性和怕咖啡因重的人！

热摩卡教程:将220ml全脂牛奶倒入拉花罐中，加热至65~20度；

提取一杯浓缩咖啡，加入25克巧克力酱，搅拌均匀；

最后将步骤1的牛奶慢慢倒入步骤2的产品杯中，可雕可雕！

拉花小技巧:用巧克力酱画一个米的形状，然后用牙签顺时针画一个漩涡，就可以做出漂亮的花了！

整体对比:牛奶泡沫卡布奇诺的比例？& gt？拿铁？& gt？平平？白色，牛奶的比例持平？白色？& gt？拿铁？& gt？卡布奇诺。

最后，祝你喝杯咖啡，幸福加倍！！