如何用鲜虾煮面条?

1.大虾洗净,用牙签去除虾线。

2.放入开水锅中焯一下,再加入少许料酒去腥。

3.将虾捞出备用。

4.在另一个锅里煮开水,把蔬菜焯一下。

5.将过冷水捞出,沥干备用。

6.锅中水烧开,放入挂面,大火烧开后,转小火煮至8分熟。

7.热锅放油,放入葱花和姜丝翻炒出香味。

8.加入少量酱油。

9.将煮好的面条倒入一个大勺子中。

10.加入炸大虾。

11.加入焯过的绿叶。搅拌均匀。