超市买的干海带怎么泡最省时间?

泡干海带是没有办法节省时间的。干海带在水中浸泡5-10小时后,其砷含量仍高达5 mg/kg。在水中浸泡24小时后,其砷含量可达到食品安全标准。所以浸泡时间要长一些,要勤换水。这个时间不能省了。

海带海带起源于东北亚,包括俄罗斯太平洋沿岸、日本和朝鲜北部沿岸,后生长于我国辽东半岛和山东沿岸海域。今天,中国是世界上最大的海带生产国。海带孢子分为固定器、柄和带三部分。自然环境中的生长期为两年,种植环境中的繁殖期为两年。

形态海带叶宽带,尖端逐渐变窄,一般长2 ~ 5米,宽20 ~ 30厘米(生长在海底的海带较小,长1 ~ 2米,宽15 ~ 20厘米)。叶片边缘薄而柔软,有波状褶皱,叶片基部为与固定器相连的短柱状叶柄。海带呈橄榄褐色,晒干后变成黑褐色和深褐色,上面撒有白色粉末。