梦见自己在炒油条。。。。而且煎的很好

我觉得应该是这样的，所以如果你梦到自己在炒油条，我觉得应该是你想吃油条。总的来说就是这个意思。以下是关于油条的延伸信息。

油条，又名肫，是一种古老的汉族面食，一种长而中空的油炸食品，口感脆韧，是中国传统早餐之一。[1]《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，百姓以油炸一种类似油条的面食(炸柏)来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远早于宋代，可追溯到唐代以前，具体时期无法考证。

早在南北朝时，北魏的农学家贾思勰。在《齐姚敏书》中，他记录了油炸食品的制作方法。《齐·姚敏书》云:“薄饼，一种冷器皿，是美的。”唐代诗人刘禹锡在一个故事中也提到了冷兵器。《条丛话》中有记载:东坡嗜食，常作《美食赋》、《豆粥诗》等诗来吟咏。《寒诗赋》中也有云:‘搓手数遍，寻玉，蓝油煎之，淡黄深。晚上睡在春天是微不足道的，它会压倒一个美丽的女人拥抱黄金。”冰冷的工具是扭曲的头颅，产生了刘禹锡的《一个故事》。“不过，这种叫‘冷器’的食物，应该看起来像女人戴的裹臂金，类似撒种，而不是油条。油条应该是继南宋之后，油炸面食的又一创新。

先和面，即用鲜酵母或老面粉(发酵面粉)加水揉面，使面团发酵到一定程度，再加入适量纯碱和盐进行揉面，然后切成厚1cm，长1cm的长条，每两个长条上下叠放，中间用窄木条压住，旋转，拉伸，放入热油锅中炸制。在发酵过程中，由于酵母在面团中繁殖和分泌酶(主要是糖化酶和醇酶)，使一小部分淀粉转化为葡萄糖，又从葡萄糖转化为乙醇，产生二氧化碳气体。同时还产生一些有机酸，与乙醇反应生成芳香酯。

油条

一共四个。

油条

反应产生的二氧化碳气体使面团产生许多小孔并膨胀。有机酸的存在会使面团变酸。加入纯碱是为了中和多余的有机酸，产生二氧化碳气体，使面团进一步膨胀。同时，纯碱溶于水，水解；在热油锅中炸过之后；由于二氧化碳的产生，炸出的油条更加疏松。