用什么方法可以去除铁锅上的铁锈？

1，酸醋法

醋可以除锈。先把锅加热，然后直接用抹布蘸醋擦锈，效果很好。普通锈会马上脱落。

2.猪油法

猪油富含油脂，不用怕再生锈。锅里肥猪肉，不用放油；当猪肉里的油烧开后，继续用油涂抹锅的内部。

3.淘米水

淘米水的去污作用很强。先用浓缩淘米水浸泡2-3小时左右。烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的擦；擦完锅，等淘米水烧开，放凉，倒掉，用清水冲洗干净。

铁锅防锈保养方法

煮好的炒锅不能用洗洁精清洗，会破坏炒锅壁上形成的油脂层，容易粘锅。每次清洗的时候，用清水刷一下就可以了。痂严重刷不掉，泡一会儿或者加水一会儿锅垢就会分离。

当锅感觉太干时，用动物油(猪皮)或植物油在小火周围擦拭锅壁，使油附着在锅壁上。自制不粘涂层。

刚买的新锅，上半年一定要保养。首先要洗净，用火烤干，锅里涂一层食用油。这样不仅能加快养壶的过程，还能延长寿命。锅里没剩食物，不用钢珠刷，以免破坏表面的油膜。营养与使用相结合，不仅更容易使用，还是一款健康的不粘锅，没有涂层。