怎样才能选到又甜又沙质的西瓜？

保持煮熟！！！"

西瓜是夏季的主要水果。如果夏天没吃过，那简直就是不完整的夏天！

但是买西瓜是个技术活，主要靠一双眼睛；

然后让水果摊VIP客户~ ~咖啡哥教一套宝龙杀技！

核心点:看、摸、称、听、尝。第一，看品种，区分种植地。其实一个西瓜的好坏，根本上是由基因决定的；

常见品种:黑美人、8424、硒砂瓜、独角兽瓜等。以麒麟瓜为例，一般个头较小，甜脆，很少有沙浆。

其次，山里种的西瓜比平原种的更甜。

按产地分，山东瓜个头适中，沙瓜略多；北京和河北的西瓜比较脆瓜。

但是说到摘西瓜的秘密，你看:“小娟骑着一头驴”。

小:肚脐眼越小，皮越薄，尤其是周围凹陷饱满的，多为熟瓜。

网上也有“分男女”的说法。所谓雌雄莫辨，就是看西瓜的肚脐。大肚脐为公，小肚脐为母。母的更甜更好吃。

“卷”(卷):花梗的卷圈是甜的，瓜蔓的绿油还含有水分，所以表示新鲜的西瓜。

那西瓜藤又黑又干，摘了好久了！！

“骑”(齐):瓜纹整齐，好的西瓜皮纹粗而清晰，深浅分明，光泽明亮；

“毛驴”(绿色):果皮青绿色，线条清晰整齐，缝隙较细，好像蒙上一层雾状薄膜的西瓜，品质较好，更容易有沙浆。

当然，你也可以看看藤蔓。如果是干的，证明这个西瓜是自然成熟的，可以买了。如果是绿色的，多为5-6成熟，水不甜。

二、打瓜听(摸、站、听)。在瓜盒里，拿起一个，悄悄问它:“你甜不甜？”

这是练打瓜的诀窍:手指并拢拍手掌，拍一个西瓜的肚子，最大最圆的地方，基本上听起来是“嘣，嘣，嘣”或者“嘣，嘣”，又厚又深，像拍小孩的胸口，是个好瓜；

而“噗，噗”就过头了；“哒哒，哒哒”像打鼓，但却是生瓜。

“通过敲击西瓜产生的声音来判断西瓜是否成熟，我们利用的是声音的振动原理。成熟的瓜水分充足，振动频率低。频率越低，声音越低沉。频率越高，声音越清晰！

这个技术活主要靠“叩诊+听诊”。

三、品尝(试吃)让卖瓜人在太阳晒不到的阴凉处切刀，画一个小三角形，看皮厚不厚，皮薄不红。这种方言也叫“席子下”。

当然，机警的话可以卖一半，砍了也可以卖一半。眼见为实。

最后，你现在会选择一个好吃的西瓜吗？愿你选择的好瓜像初恋一样甜！！