半扇猪肉多少钱？

半扇猪肉大概50斤左右，半扇大概是整只猪的四分之一，当然内脏除外。半扇其实就是把猪从脊柱上劈成两半。因为猪的一半长得像扇子，所以叫半猪。

买猪肉的时候，用手压。正常的新鲜猪肉弹性会很好，被压后会立刻恢复原状。如果按一下，会感觉肉很软，没有弹性，说明猪肉不新鲜。新鲜猪肉闻起来正常无味，如果有毒味、酸味、腐臭味。那么很可能是死猪肉，或者是已经腐烂很久的猪肉。

猪肉储存的注意事项

如果你买的猪肉想保存更久，你可以用酱油煮。将酱油烧开，将烧开的酱油倒入猪肉中，盖上盖子保存半个月左右。

建议用户风干猪肉也是一个不错的方法。风干猪肉水分少，不容易产生细菌，存放时间会更长。你可以把猪肉切成条状，然后用绳子捆起来，放在更大的容器里晾干。晾晒时需要放在阴凉通风处，不能放在潮湿的地方，这样猪肉容易长毛。

以上内容参考百度百科-猪肉。