如何让鱼粉简单又好吃？

鱼粉是一种常见的调味品，可以用来烹饪各种菜肴，尤其是海鲜菜肴。下面是一个简单又好吃的鱼粉方法:

材料:

-鲜鱼(可以选择鲈鱼、鲷鱼等。)

-盐

-黑胡椒

烤箱

步骤:

1.鲜鱼去鳞、内脏、头尾，洗净，切成小块。

2.在鱼块上均匀撒上盐和黑胡椒，室温下腌制约15分钟。

3.烤箱预热200度，将腌制好的鱼块放在烤盘上，放入烤箱烤10-15分钟，直到鱼块干透。

4.取出烤鱼块，放入搅拌机打粉。

5.将鱼粉过筛去除颗粒，再次放入烤箱烘烤5分钟，使其更加干燥。

6.取出鱼粉，冷却后放入密封容器中保存。

这种鱼粉可以用来烹饪各种菜肴，如炸虾、烤鱼、水煮海鲜汤等。，可以增加菜肴的风味和口感。