年糕汤的做法是常见的做法_如何让年糕汤好吃

很多人一定吃过年糕汤。亚洲很多国家都有吃年糕汤的习惯，包括中国、韩国、朝鲜等。那么自制年糕汤的做法有哪些步骤呢？下面我们来看看各种做法的图解。

练习1配料的剂量

年糕片400克、蒜泥1茶匙、葱白100克、牛腩1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、麻油半茶匙。

烹饪方法

1，准备配料

2.把牛肉切成块，和大蒜、盐放在一起。

3.蛋清和蛋黄分开，分别摊成蛋饼，蛋饼切丝。

4.将牛肉和水放入砂锅中，用中火煮。

5.加水，煮10分钟。

6.加入年糕和酱油(可以加入适量的盐)。

练习2

食材:年糕4个，生菜1，鸡蛋1，洋葱1，盐适量，鸡精适量，香油适量，口味清淡，烹饪过程，耗时10分钟，简单难。

制作年糕汤的步骤

1年糕条都绑在一起，每天要分开。注意；我买的年糕条是火锅专用的。

2切成小块。

3放在碗里备用。

4生菜洗净切块。

5切成细丝。

6准备好所用的食材。

7将洋葱切成小块。

82杯水。

9水开入年糕。

10煮年糕时，勾芡好。袖手旁观。

11倒入蛋液。注意；可以放在碗里打好。

12加入葱花和生菜。搅拌勺子，关火。调味。注意；生菜好煮，太烂了会变得很烂。

13出锅。你没见过年糕吗？都在碗底。

14抓个年糕看看。又软又有嚼劲。

提示:另注；没有植物油，喜欢就放，少吃油对身体好。使用的厨房用具:炒锅