带鱼和鲳鱼可以一起蒸吗？

新鲜的鲳鱼最适合清蒸，和其他鱼混在一起很难闻，可惜鲳鱼。由于新鲜的鲳鱼非常昂贵，成年鲳鱼的重量必须达到手掌大小的四五磅。所以还是单独蒸比较好。

带鱼新鲜的话，要和藜蒿一起炖，最好吃。如果带鱼鲜度差，红烧或油炸更合适。