经常吃小米粥的人真的会越来越好吗?
吃小米粥对人体有很多好处,因为小米粥含有大量的氨基酸,其中色氨酸具有调节睡眠的作用,小米中色氨酸的含量是谷类中最高的。吃小米粥可以让人安全入睡,保证睡眠质量。
经常喝小米粥好处多多,因为小米含有多种氨基酸、脂肪、碳水化合物和维生素。对于一些年老体弱的女性来说,小米是很好的滋补品,可以促进女性泌乳,促进产后虚劳厌食。同时小米还富含维生素b1和维生素b2。可预防消化不良和口腔溃疡。大米粥还可以缓解口臭,有安神益智的作用,因为小米富含氨基酸,可以起到抗菌、促进睡眠的作用。
同时小米还富含维生素b1和维生素b2。可预防消化不良和口腔溃疡。大米粥还可以缓解口臭,有安神益智的作用,因为小米富含氨基酸,可以起到抗菌、促进睡眠的作用。大米粥是健康食品,可以单独煮,也可以红枣、红豆、红薯、莲子、百合等。小米可以煮成不同口味的营养粥。小米磨成粉,可以做,好吃。
但需要注意的是,小米蛋白的营养价值并不比大米好,因为小米蛋白的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低,亮氨酸过高,所以无论是产妇、老人还是体弱者,都不能完全依赖小米作为主食,要注意搭配,避免其他营养成分的缺乏。