鱼子酱配什么？

用木勺盛一勺鱼子酱，放入口中，让鱼子酱在口中爆炸，释放出鲜味。余味不会散的时候，喝一口香槟，两相碰撞，产生奇异的火花。这是最简单也是最美味的吃法之一(香槟和鱼子酱是最好的搭档，但最好选择有点酸味的香槟，因为太甜的酒会让鱼子酱变腥)。

2、配俄罗斯煎饼:

用鱼子酱在俄罗斯煎饼上抹一层酸奶油，夹起一块，脆软鲜嫩；经典的俄罗斯吃法，一边感受美味，一边享受俄罗斯风情。

3、用牡蛎:

如果你觉得鱼子酱作为主菜太简单(奢侈)，可以尝试搭配牡蛎。生蚝隐藏在鱼子酱之下，饱满爆棚的口感相互碰撞，甜咸的味道相互叠加，像是舌尖上一首华丽悠长的交响乐。