芋头糕怎么做好吃？

边肖发现，随着春节的临近，气温一天比一天低。在这么冷的气候下，我不想出去。我只想待在被窝里。当然，想想就够了。年假怎么才能不出去？我妈知道我极度怕冷，经常做一种叫芋头糕的好吃的给我吃，说是可以驱寒，怕冷的人可以多吃。一开始，我不相信。我不在乎它是否能驱走寒冷。重要的是这个芋头饼还挺好吃的，尝了之后就爱上了。

芋头饼其实是芋头做的。冬天是吃芋头的最佳季节。它的营养比土豆高，芋头的储存时间更长。所以我们平时可以买很多芋头放回去。反正我们家每年过年都会做几斤芋头饼，不仅自己吃，也让邻居吃。可惜过年不吃这道菜。我家每年都要做驱寒不长肉。

芋头蛋糕

准备食材:芋头、胡萝卜、海苔干、米粉、香肠、淀粉、胡椒粉、酱油、鸡精、食用盐。

制造工艺

第一步:将芋头洗净，切成小块，放入碗中。将香肠切成丁，放入芋头碗里。然后把胡萝卜切成丁，放进去。把干海苔洗干净，放进去。

第二步:准备一个盆，加入适量的米粉和淀粉，加一点水，搅拌成糊状，控制水量，不要太稠；锅里热油，把锅里的食材炒香，加入胡椒粉、酱油、盐、鸡精调味，炒到香喷喷的，然后直接倒入面糊里拌匀。

第三步:准备一个锅，将搅拌好的芋头糊倒入其中，转中火慢煮20分钟左右。煮好后撒上葱花就好了。芋头糊冷却凝固后，取出切成片。

这个好像不难做到，想吃的朋友赶紧去做吧。