为什么6叶番茄比较好？

其实六片叶的番茄更好，因为会在阳光下晒的时间更长，所以味道会更好。如果是六片叶子，说明西红柿长得更好，这样西红柿更成熟，味道更好。

如果西红柿根本捏不出来，说明还没有完全成熟。这种番茄味道不好，但是如果是6片叶的番茄，一般捏起来比较软，口感更好，所以我们在挑选番茄的时候，可以特意挑选6片叶的成熟番茄。

番茄的颜色选择:

6叶番茄更水，但6叶番茄也有颜色深浅。有时你看到的西红柿是粉红色的，而有些西红柿是红色的。其实两个西红柿的颜色不一样，导致味道差别很大。你认了之后，就不能随便选西红柿了。

粉番茄一般沙瓤较多，粉番茄口味较淡；红色的西红柿味道很浓。很多朋友，不管是生吃番茄，做番茄鸡蛋汤的娇子，还是番茄馅的，都会选择红番茄。所以喜欢吃西红柿的朋友也要认清哪种西红柿更适合我们购买。