一种酸玉米糕的制备方法

生产步骤:

1，这就是酸角。

2.泡酸角，果肉变得很软。此时将酸牛角和泡好的水倒入搅拌机中搅拌，使果核和果肉分离。

3.错过石头就这样了。

4.将滤出的汁液倒入砂锅中，用小火慢炖。

5.锅开始大量冒泡时加入麦芽糖和糖，琼脂粉。

6.继续小火炖10分钟，就可以出锅了。

7.在盛有酸牛角饼的道具内部刷一层橄榄油，这样倒出来的时候就不容易粘在容器底部，不会形成。

8.也可以倒入模具中，冷却后食用。